Hæve-sænkeborde har mange anvendelser i køkkenet.
Spisebordet i køkkenet kan, hvis det er et hæve-sænkebord, benyttes til mere ved at spise ved. Hvis du overvejer nyt spisebord, bør du overveje et hæve-sænkebord, hvis spisebordet er placeret i køkkenet. Ved at integrere et hæve-sænkebord i køkkenet opnår du en række af fordele. F.eks. hvis dit barn er med til madlavningen, at så kan bordet indstilles til at barnet får en god arbejdshøjde og du behøver ikke tage risikoen med at barnet skal stå på en skammel for at være med til at lave mad. Det er madlavning på barnets præmisser.
Stilles bordet højere, så kan bordet anvendes som et almindeligt spisebord, som familien er samlet om til måltiderne. Sættes bordet helt op har familien netop fået deres eget konferencebord, hvor de kan holde familierådslagning og ellers tage en snak omkring, hvordan den kommende uge er for familiemedlemmerne eller måske bare for at nyde et glas vin eller en kop kaffe en aften.
Bordet kan selvfølgelig også indstilles til, at det passer i højden, således et barn kan lave lektier i køkkenet samtidigt med at barnet kan få forældrenes hjælp ved behov. Dette er en af mulighederne med bordet for at være mere sammen med barnet i hverdagen, selvom daglige gøremål som madlavning også skal gøres samtidigt. Ovenstående eksempler viser, at hvis du anskaffer et hævesænke-bord som spisebord, at så kan du anvende bordet til mere end hvis det var et traditionelt spisebord. Der er flere muligheder for at samle familien rundt om bordet udover til måltider.